すべて国内産原料を使用、大豆は、主に県内産のﾐﾔｷﾞｼﾛﾒ､ﾀﾁﾅｶﾞﾊを使用しております。当社では大豆の旨味や色に艶を出す為、米糀に加えて大豆麹も入れております。

国産大豆と国産小麦を使ってじっくり熟成させた、こだわりの醤油です。旬の素材をグンと引き立てる、上質の風味をお楽しみください。

四季それぞれの旬の味を引き立てる手軽な万能だしつゆです。湯豆腐、煮物、天つゆなどに最適です。